Pliant de Bruno Duffort
L’esprit OldWest !
un petit que j’ai convoité longtemps…
Le Yak bi-face et liner lock, le voilà !
Les couteaux Davless, c’est une sorte de classe qui se dégage, c’est quelque chose de spécial…
Une grande robustesse alliée à une extrême qualité de finition !
Voilà un couteau artisanal qui est parfait en edc, et c’est pas fréquent !
Dénomination: Pliant traditionnel US
Marque: Great Eastern Cutlery – Northfield UN-X-LD
Longueur totale: 165 mm
Longueur de lame (grande): 71 mm (dont 65 mm de tranchant)
Longueur de lame (petite): 58 mm (dont 52 mm de tranchant)
Epaisseur de lame: 2.5 mm au plus large (grande) et 2 mm (petite)
Type acier: carbon 1095
Manche: Sambar Stag
Platines: laiton
Système: cran carré
Origine: USA
Achat: neuf
Dénomination: Pliant traditionnel US
Marque: Great Eastern Cutlery – Northfield UN-X-LD
Longueur totale: 174 mm
Longueur de lame: 76 mm (dont 70 mm de tranchant)
Epaisseur de lame: 2.5 mm au plus large
Type acier: carbon 1095
Manche: Camel bone
Platines: laiton
Système: cran carré
Origine: USA
Achat: neuf
Dénomination: Pliant traditionnel US
Marque: Great Eastern Cutlery – Tidioute
Longueur totale: 193 mm
Longueur de lame: 86 mm (dont 80 mm de tranchant)
Epaisseur de lame: 2.5 mm au plus large
Type acier: carbon 1095
Manche: micarta
Platines: laiton
Système: cran carré
Origine: USA
Achat: neuf
Dénomination: Pliant traditionnel US
Marque: Great Eastern Cutlery – Tidioute
Longueur totale: 193 mm
Longueur de lame: 86 mm (dont 80 mm de tranchant)
Epaisseur de lame: 2.5 mm au plus large
Type acier: carbon 1095
Manche: Jigged Cherrywood
Platines: laiton
Système: cran carré
Origine: USA
Achat: neuf
Un design magnifique, des matériaux de qualité et une mécanique exceptionnelle, qui dit mieux ?
Un 3ème couteau de Cyril Kalisz qui confirme pour moi son exceptionnel talent de coutelier, chaud devant !
Le duel des edc faits pour servir sans retenue !
Une hachette pour le petit bois du braséro, la cuisine au bois est le quotidien en Thaïlande…
Le meilleur flipper de tous mes edc, ça claque fort !
Un pliant tout fin et tout léger dans la main, un vrai plaisir !
J’adore sa forme rondouillette et aussi, c’est un slicer terrible, c’est mon couteau du matin !!!