Nelson de Tanguy Coillot

Dénomination: Pliant
Artisan: Tanguy Coillot
Longueur totale: 192 mm
Longueur de lame: 86 mm (dont 85 mm de tranchant)
Epaisseur de lame: 2.5 mm
Type acier: carbone 26c3
Manche: côtes en noyer, mitre et platines laiton
Système: cran forcé
Origine: France
Achat: Neuf Jan-2023

Salut les amis, après 2 ans d’absence et un gros coup de flemme car ces présentations me donnent pas mal de boulot, j’essai de redémarrer et j’ai du boulot avec les diverses entrées depuis… je vais faire ça par ordre chronologique et voilà donc un très joli Nelson acquis chez le coutelier, Tanguy Coillot, en Janvier 2023 !

Laiton, Bronze, comme visible sur la photo d’entête j’adore ! Et c’est lorsque ces alliages patinent avec le temps qu’ils prennent toute leur valeur : une valeur non pas pécunière comme l’or mais celle encore bien plus précieuse car celle du partage de mon vécu ! Alors comme le couteau n’est plus neuf après ce long délai, les photos qui suivent devraient bien illustrer ce ressenti.

Une chose qui n’a pas bougé depuis l’achat par contre, c’est la beauté de ce noyer qui contrairement au bois de fer n’a pas du tout foncé, un bois magnifique !

J’aime beaucoup le dessin de ce Nelson, je suppose que la lame de style pied de mouton participe beaucoup à l’image générale du couteau, et lui donne certainement ce petit air couteau ancien d’outre-Manche (à l’origine du style folder US bien plus tard) qu’évoque son nom, le Nelson. Cette lame est faite d’un acier carbone qui était totalement inconnu pour moi, le 26c3 ??? C’est un acier Anglais donc là encore ça colle au style jusque dans les détails ! Pis à l’utilisation, il est vraiment rasoir et s’affute sans difficulté donc parfait.

Laiton + acier carbone c’est à chaque fois un duo gagnant !

Niveaux ajustement c’est toujours hyper précis avec Tanguy, on voit ci-dessus une liaison lame-ressort parfaite. Le mécanisme du cran est sec et net, sans toutefois être trop dur, très bien ajusté.

Avec un ressort ajusté au poil entre les platines laiton…

Et voilà le couteau fermé pour cloturer cette petite présentation, superbe !

Pour toutes les présentations à venir, je vais essayer d’aller directement à l’essentiel comme pour celle-ci, un peu moins de baratin qu’autrefois et ce sont toujours les photos qui parlent d’elles-même de toutes façons ! Mais quand même un petit avis personnel en conclusion.

Les couteaux de Tanguy, lorsqu’on les a en main, procurent un sentiment fort d’authenticité. Ce sont des couteaux à vivre, des couteaux du quotidien. Et avec une telle qualité d’assemblage il sont fait pour vous suivre toute la vie avec l’entretien normal et adéquat. Je n’aime pas trop parler prix mais des couteaux qui offrent vraiment beaucoup comparé à leur accessibilité tarifaire. Bref, si vous n’êtes pas particulièrement collectionneur dans l’âme mais que vous souhaitez vous faire plaisir avec un couteau, votre couteau du quotidien, qui allie la robustesse avec une qualité de finition vraiment représentative du travail artisanal soigné… et bien ne cherchez pas plus loin !