Dénomination: Pliant Le Bugiste
Artisan: Frédéric Mashio
Longueur totale: 180 mm
Longueur de lame: 94 mm (dont 92mm de tranchant)
Epaisseur de lame: 3 mm
Type acier: Carbone X75
Manche: noyer
Système: friction
Origine: France
Achat: neuf
Couteau campagnard par excellence !
Lorsqu’on est passionné de coutellerie, on en arrive rapidement à rechercher le couteau toujours plus extraordinaire, avec un acier de fou, des matériaux qui nous paraissent les plus nobles, et des finitions si poussées qu’il faudrait presque prendre des gants pour le manipuler… Alors qu’il est bon parfois de revenir aux bases, du bois et de l’acier forgé ni plus ni moins… la beauté de l’outil fait pour servir et réalisé de façon parfaite pour ça !
Avec son petit frère:
Un de mes premiers couteaux, et que j’adore toujours autant ! Le campagnard par excellence !