Canif de Laurent Gaillard

Dénomination: Pliant
Artisan: Laurent Gaillard
Longueur totale: 180 mm (sans oeillet)
Longueur de lame: 81 mm (dont 80 mm de tranchant)
Epaisseur de lame: 3 mm
Type acier: acier carbone XC100, ressort XC75
Manche: côtes bois de cerf, platines laiton, mitres laiton
Système: cran forcé
Origine: France
Achat: neuf

Voilà un superbe couteau pour les petites soirées au calme, près de la cheminée… Ah mince, y’a pas de cheminée ici en Thaïlande, disons près de l’air cond alors 😉

J’ai eu beaucoup de chance pour l’acquisition de ce couteau, acheté à quelqu’un qui l’avait commandé et me l’a vendu à peine reçu : si c’est moi qui avait passé la commande, il aurait été exactement ainsi ! Aussi, certainement un peu décevant pour Laurent de voir une revente si rapide mais qu’il se rassure, ce couteau a trouvé un nouveau propriétaire qui va le chérir et l’utiliser avec le plus grand des plaisirs qu’il soit !

Car il le mérite ce couteau, tant il est magnifique… voyons d’ailleurs ça plus en détails maintenant avec quelques photos:

Vraiment, une classe extraordinaire se dégage de ce Canif, et les mitres en laiton y participent beaucoup. Personnellement j’adore cette union entre le laiton et l’acier, j’avais d’ailleurs passé ma propre commande pour l’Aspic avec mitre laiton quasi au même moment.

Pour aller avec le style de ce couteau, j’ai choisi de lui ajouter une chainette en argent plutôt qu’un lanyard, et pour moi ça lui va à ravir !

Que ce soit sur une face ou sur l’autre, le bois de cerf est vraiment superbe et surtout, les plaquettes sont parfaitement bien accordées des deux côtés.

Les ajustement sont parfaits comme toujours avec Laurent, ressort rasant au niveau des platines, sans aucun espace ou aucun jeu, et une liaison lame/ressort quasi invisible:

Il y a aussi un léger contre-tranchant sur la lame qui est du plus bel effet et participe aussi à la grande noblesse de ce Canif.

Enfin, le couteau replié est tout aussi beau, et on en profite pour admirer une fois encore ces côtes en bois de cerf si belles des deux côtés :

On l’aura compris, j’adore vraiment ce couteau et si mes couteaux de Laurent Gaillard sont les plus nombreux dans la collection, ce n’est certainement pas pour rien… d’ailleurs, encore un autre que je n’ai pas encore montré, patience c’est pour bientôt… 😉