Dénomination: Pliant
Artisan: Pierre-Henri Monnet
Longueur totale: 180 mm
Longueur de lame: 82 mm (dont 77mm de tranchant)
Epaisseur de lame: 3 mm
Type acier: Carbone X75
Manche: côtes en loupe de peuplier, platines acier
Système: cran carré
Origine: France
Achat: occasion
Et avec un Scagel de Laurent Gaillard et quelques fleurs…
Joli bois pour ce couteau attachant, surtout quand on sait la difficulté d’en chopper un 🙂